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Bonjour ! Comparables à des huiles essentielles, les terpènes sont les principaux responsables des arômes et des saveurs de la plante, ex. : fruit, mouffette, fromage, agrume, etc. Il existe plus d’une centaine de terpènes. Les terpènes sont produits naturellement par la plante de cannabis. On les trouve surtout dans les trichomes majoritairement présents sur les fleurs de cannabis. À l’origine, les odeurs produites par la plante de cannabis sont des mécanismes de défense contre les insectes nuisibles et les animaux ou sont des moyens d’attirer des insectes pollinisateurs.
Bien que le profil terpénique du cannabis soit complexe et puisse contenir plusieurs variétés de terpènes, il est possible d’identifier un profil dominant. Voici les plus courants :
Aussi présent dans le poivre et le basilic, son arôme épicé rappelle ceux de la cannelle et des clous de girofle.
Il comporte des notes d’agrumes où dominent le citron et l’orange.
Aussi présent dans la citronnelle, le thym et le houblon, il est responsable du parfum poivré et épicé de la bière.
Il possède un arôme floral, sucré et épicé rappelant la menthe et la lavande.
Il possède une odeur fraîche de pin et un parfum légèrement boisé.
Son arôme boisé et herbacé rappelle ceux du houblon et de la coriandre.
Il possède un éventail de parfums, à la fois floraux, herbacés, boisés et citronnés.
Ses arômes sucrés et herbacés s’accompagnent d’un parfum d’agrumes et de notes boisées.
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